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萬金(純手工鳳梨酥)
慶祝萬金聖堂建堂150周年慶紀念版,
用在地的農產品金鑽鳳梨
(遵從古法傳統手工製做,純手工製作).
用心做的伴手禮,限量2000盒.送禮.自用兩相宜!
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萬巒阿萬老滷雞腳
精選雞雞腳,去大骨.嚼下鳳骨部份,皮脆筋Q,風味獨特,口感十足,香氣醇厚爽口,膠原蛋白也QQ的喔!
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紅麴燒元肘
以健康養生紅麴,加上陳年老滷細火烹調,讓豬肉充分吸收滷汁精華,並佐以台灣筍尾和梅甘菜交互成,皮Q肉脆嫩、爽口不油膩的完美組合。(含醬汁)
淨重：1500g(固體物1100g)
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萬金-手工蛋枝
【萬金手工蛋枝】在老闆福氣的堅持下，每根蛋捲都必須經過人工滾捲製成，將一張張薄如蟬翼、細緻緊密的餅皮細心捲起，做出紮實、酥脆的蛋捲，比起知名廠房的機械量產，顯得相當費時費工，且維持了原物料的黃金比例與新鮮濃稠，成就了今日【萬金手工蛋枝】的精緻外觀。
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蔥爆紅燒鱸魚
精選鱸魚每尾淨重750克,以蔥段、薑絲、蒜頭、辣椒,醬煨而成,於鮮醬美,是家常料理最佳選擇。
淨重：1000公克
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蔘杞醉白蝦
嚴選新鮮活白蝦急火滾水川燙,以獨門漢方藥材和古法釀造紹興酒調製成養生湯汁,經36小時完全浸泡,讓鮮蝦和美酒渾然天成,可當冷盤,冰涼食用,溫熱厚實,兼具養生好處。
淨重：1000g/包
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蔘杞醉雞捲
嚴選本地雞腿肉捲上燻肉片,以精釀紹興、白酒用獨家漢方藥材調製養生湯汁經24小時浸泡,讓雞捲與湯汁相互融合。
切片即可食用。
淨重：300公克
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荷葉蠔鼓鳳爪鮑菇油飯
精選濁水溪特級長糯米,以古法蒸炊,再佐以萬巒老滷蠔鼓鳳爪及蠔油滷鮑菇片,口口美味與驚喜,鳳爪的醇,鮑菇片的爽口。
淨重：1200公克
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經典佛跳牆
本品精選香菇、栗子、大甲芋、肚片、豬腳、鵪鶉蛋、排骨、魷魚、紅棗、蒜粒、杏鮑菇等十數種食材,再以老田雞燜燉高湯、細心調製,食材吸收高湯的甘醇,湯濃色褐,後而不膩,回味無窮。
淨重：2200公克
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韓式人蔘雞湯
韓式傳統養生膳品「人蔘糯米雞」以國產童子雞和東北長白山四年生成白蔘一起熬燉,肚內填滿圓糯米搭配栗子、蒜粒、紅棗、蔘鬚、枸杞，全程慢火調理，讓人蔘是完全入湯味,糯米將湯之厚味完全保留,一道養身益氣的食膳聖品。
淨重：1350公克
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如皇魚翅羹
精選大洋扁魚、開陽金勾蝦、魚翅、香菇、魚皮、大白菜等多樣食材,與特級大骨共同熬製高湯,細心煨熟,耐心調味,讓其鮮味、香味、口感皆達到最美之境界。
淨重：1200公克
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喜氣羊羊
以澳洲羊肋排用日式與和風醬汁慢火紅燒燜煮三小時以上,香氣逼人,口感十足,讓人吮指回味。
淨重：10片
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白玉薏仁芋香福圓湯
精選薏仁、東山福圓肉、白河蓮子、白木耳、紅棗、冰糖,慢火精熬成甜湯,用濁水溪糯米製成湯圓,大甲芋頭、鮮奶配合成甜品,混以甜湯汁濃稠滑順,奶香濃郁,甜而不膩,為餐後最佳選擇。
淨重：1200公克
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